Постъпления

Яйчна касерола, прясно козе сирене и билки


Експресна рецепта За да впечатлите малкото си семейство на два етапа и три движения.

Съставки:

  • За 4 човека:
  • 1 прясно козе сирене 130 гр
  • 2 с.л. до s. пресен крем
  • 2 с.л. до s. нарязани билки (чесън, джоджен, босилек, естрагон ...)
  • 2 тънки филийки шунка
  • 4 големи пресни яйца
  • 1 копче масло
  • сол
  • черен пипер.

Начин на приготвяне:

Намачкайте козето сирене със сметаната с вилицата. Сол, черен пипер и смесете с билки. Разделете тази смес на 4 смесени рамекини, като леко уплътните. Нарежете шунката на малки парченца в рамекините. Копайте в центъра. Разбийте яйце. Добавете останалата част от настърганото сирене. Покрийте рамкекините с пергаментова хартия. Гответе 10 минути на пара. Отпийте веднага с препечен хляб.

Видео: Крем карамел с козунак, вкусен десерт със стари козунаци (Юни 2020).