We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Искате изключителен десерт за празниците? Опитайте това тирамису с джинджифил, това е истинско лакомство!
Съставки:
За 8 човека:
- 1 нарязан джинджифил
- 500 г маскарпоне
- 4 яйца
- 100 г захарна захар
- 5 cl течна сметана
- 1 малка чаша коняк (която трябва да се отстрани, ако сте бременна)
- 4 листа желатин
- 20 cl силно кафе
- сол
- Несладено какао за декора
Начин на приготвяне:
Поставете желатина в студена вода, така че да омекне. Загрейте сметаната и разтопете отцедения желатин
Разбийте яйцата. Отделете жълтите от белите. Разбийте ги в твърд сняг с щипка сол
В купа разбийте жълтъците със захарта, докато сместа побелее. Добавете маскарпонето, желатиновия крем и накрая снежните белтъци, обръщайки нагоре и надолу с дървена лъжица.
Опънете форма за торта със стреч фолио, оставяйки филма да стърчи над краищата. В купа за супа смесете кафе и ракия и потопете в резенчета джинджифил. Поставете ги, докато лежите в дъното на формата
Покрийте със слой крем и слой натруфен, докато всички съставки изчезнат
Завършете с джинджифил. Сгънете върху стреч фолио и поставете най-малко 8 часа
Когато сервирате, демонтирайте тирамису. Поръсете с какао, нарязайте го и се насладете.
