Постъпления

Тимбала с прясно сирене киви


Искате рецепта за десерт, пълна с витамини? Играйте картата на кивито в компот и гурме кулис.

Съставки:

  • За 4 човека:
  • 250 г бяло сирене се заглажда до 40% mg
  • 250 г сирене във фасел при 40% mg
  • l4 в. кафе на прах захар
  • 7 киви
  • 1 в. кафява захар
  • 1 копче масло
  • сокът от 1 половин лимон
  • 3 в. супена лъжица захар за глазура
  • 3 листа желатин
  • мента.

Начин на приготвяне:

Накиснете желатиновите листа във вода. Отцедете и разтопете в тенджера с 4 с.л. бяло сирене. В купа смесете изварата, изварата и желатиновата смес, отцеденото сирене и захарта. Поставете в хладилника за няколко часа. Пригответе компота: обелете 4 киви. Нарежете месото им на малки кубчета и ги разтопете в тиган. Поръсете с кафява захар, разбъркайте, покрийте и намалете на слаб огън 15 минути. Оставете да се охлади, дръжте готино. Пригответе кулиса: обелете останалите киви, смесете ги с лимонов сок и захар за глазура. Резервирайте в хладилника. Демулеш изварата, изсипете задушените киви. Украсете с прясна мента и сервирайте с кулиса.

Видео: Рецепта за Спагети от тиквички с извара и спанак (Юни 2020).