Постъпления

Пюре от цвекло


О, доста розовата каша! Освен това в него има топено сирене ... гурметата ще се втурнат да го довършат.

Съставки:

За 4 човека

  • 5 големи картофа
  • 1 чаша мляко
  • 5 порции топено сирене
  • 1 цвекло, приготвено под вакуум със сока му
  • сол.

Начин на приготвяне:

Гответе картофите с кожата им 35 минути в тиган със солена вода. Обелете ги, нарежете ги на парчета и ги прехвърлете в мелницата за зеленчуци.
Разбъркайте с топло мляко, порции сирене, три супени лъжици сок от цвекло и малко сол.
Проверете подправката. За завършване нарязайте малки зарчета цвекло, за да поръсите пюрето преди сервиране.